Toate produsele Sudzucker sunt concepute pentru a fi usor de intrebuintat - folosindu-le, economisiti timp si bani si, in mod sigur, rezultatele indeplinesc cele mai inalte asteptari.
Fie ca sunt folositi în laboratoarele de patiserie sau în industria alimentara, fondantii produsi de Suedzucker indulcesc, decoreaza, umplu si pastreaza prospetimea celor mai fine prajituri si produse de patiserie. Toate produsele incluse in larga noastra gama de oferte pot fi preparate usor, rapid si sigur pentru a se obtine glazuri si umpluturi de înalta calitate.
Cuvantul fondant vine de la frantuzescul "fondre", care inseamna "a (se) topi" iar acesti fondanti poseda calitatea cea mai importanta a produselor noastre: continutul de micro-cristale care le da un aspect glazurat deosebit de delicat. Fondantii nostri sunt produsi din zahar rafinat si sirop de glucoza ultrapure. Se disting prin continutul de apa si de alte ingrediente care se adauga in functie de aplicatia respectiva.
Fondantii Suedzucker
- fac ca prajiturile si produsele de patiserie sa aiba un aspect tentant si delicios;
- sunt produsi din micro-cristale fine;
- au un gust fin, usor dulce;
- lasa in gura o senzatie delicata, placuta;
- dau posibilitatea obtinerii de glazuri, transparente sau opace de culoare alba sau alte culori;
- pot fi colorati si aromati in functie de necesitati;
- formeaza glazuri usor de intins, cu gust delicat si delicios;
- au intotdeauna o calitate uniforma, de cel mai inalt nivel;
- se pot prelucra usor, repede si eficient;
- se usuca rapid si pastreaza un timp indelungat prospetimea produselor.