Fondanti pentru glazuri si decoratii fantezie
| Gama Suedzucker de fondanti cuprinde o serie de produse speciale care dau posibilitatea prepararii de prajituri si produse de patiserie deosebite si | chiar a unor adevarate "opere de arta" pentru ocazii speciale. |
Fondantul cu caramel - decoratie dulce, cu o nota distincta
| Fondantul cu caramel are la baza fondantul S20. Prajiturile si produsele de patiserie fine capata o | glazura opaca, de culoare caramel, cu gust delicios de caramel. |
Scurta prezentare a fondantului cu caramel
- adecvat pentru glazurile, umpluturile si cremele de caramel;
- ingredient pentru ciocolata fina;
- gust delicios si distinct de caramel.
Mod de preparare
Se amesteca 1kg de Fondant cu caramel si aproximativ 60 ml de apa, dupa care amestecul se incalzeste intr-o masina de temperare, la maximum 40°C si se amesteca din cand in cand.