Fondanti pentru prajituri si produse de patiserie congelate si zemoase

Pentru produsele speciale de patiserie, Suedzucker ofera specialitati de glazura deosebite. Cofetarii si patiserii care pregatesc produse speciale, gasesc in gama noastra de produse
fondanti anume facuti pentru prajiturile si specialitatile lor congelate si moi.

Glazuri Brilliant si Choco Brilliant - doua produse, doua avantaje

Aceste glazuri speciale au fost create de Suedzucker pentru a combina avantajele glazurii gata preparate cu cele ale fondantului FF. Fiind niste produse gata preparate, ele pot fi folosite imediat, fara alte pregatiri. Datorita compozitiei lor speciale, ele sunt foarte adecvate pentru prajiturile si produsele de patiserie refrigerate sau congelate si zemoase. Gogosile, prajiturile inghetate, cele cu crema si multe alte prajituri si produse de patiserie
se acopera cu glazuri opace, stralucitoare, ce raman stabile chiar si la depozitarea pe termen mai indelungat. Glazurile noastre sunt disponibile in doua culori: Glazura Brilliant este de un alb imaculat, iar glazura Brilliant Choco are o culoare inchisa, ciocolatie.

Scurta prezetntare a Glazurii Brilliant si Choco BrilliantImage: Glazuri Brilliant si Choco Brilliant, at 320x240px

Mod de preparare

Glazura Brilliant (Choco) se incalzeste usor pana la 40°C, amestecandu-se din cand in cand. Aceasta este temperatura optima de aplicare a glazurilor noastre.